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Restaurante À La Carte

Empório Immich

NO REINADO DE MOMO A LOIRA CAI NO SAMBA!

Assim como o samba é a base do Carnaval, com sua batida contagiante e cadência envolvente, a costelinha é a alma deste prato. Suculenta, macia e com aquela presença que não passa despercebida, ela lembra o ritmo constante da bateria que faz todo mundo cair no samba. O barbecue evoca a doçura e picância do carnaval, enquanto o purê de mandioca representa as raízes tipicamente brasileiras.